TARTALETAS Y GALLETAS

es una de mis tartaletas especiales


INGREDIENTES 

250g de harina

170g de mantequilla

80g de harina de anacaldos

40g de azucar

1  huevo grande

sal

el resultado la masa que vemos



como travajarla es muy sencilla

En una mesa de trabajo ponemos harina y la masa y despacio abrimos la masa hasta que hayamos estirado la misma y empezamos a forrar los moldes.

los pinchamos con un tenedor y dejamos en el friho diez minutos antes de introducirlos al horno

180º tiempo 15 minitos depente el horno

RELLENO DE FRESA Y CHOCOLATE

250G DE FrESAS
40G DE AZUCAR
150G DE CHOCOLATE
100g de nata
1vaina de vainilla
cascara de limon
2 gelatinas

ELABORACION

CONGELAMOS LAS FRESAS Y UNA VEZ CONGELADAS LAS SACAMOS DEL FRIGO Y EN UN CAZO A DUELO MEDIO LAS PONEMOS Y AÑADIMOS EL AZUCAR Y DELAMOS QUE SE VAYA HACUENDO POCO A POCO HASTA CONSEGIR LA  MERMELADA APARTAMOS .

EN UN CAZO PONEMOS ,LANATA Y EL RESTO DE INGREDIENTES MENOS EL CHOCOLATE TROCEADO ,UNA VEZ TODO BIEN CALIENTE PONEMOS EL CHOCOLATE Y SIN DEJAR DE MOVER HASTA INTEGRARLO JUNTO CON LA NATA CALIENTE Y AÑADIMOS LAS DOS HOJAS DE GELATINA JUNTO CON LA MERMELADA DE FRESAS ,VERTIMOS EN LAS TARTALETAS Y DEJAMOS ENFRIAR .
Y AQUI ESTA NUIESTRA TARTALETAS PARA INCARLE EL DIENTE

DESEO LES GUSTE COMO ESTA CANCION